تحتوي عظام الإنسان على ما يقارب من 98 % من الكالسيوم فهو المعدن الأساسي لبناء العظام ولا يستطيع الجسم إنتاجه ذاتيا ، فهو لا يزود العظام بالقوة و البنية المتماسكة فقط ، بل يساهم أيضا في انقباض عضلة القلب ويساعد في عملية الهضم و الجهاز العصبي .
وإذا لم يزود الجسم بالكمية الكافية للكالسيوم في كل يوم ، فإنه يحاول التزود من الكالسيوم من خلال العظام الذي يؤدي بدوره إلى هشاشة العظام وضعفها .
يقول الباحثون أن من الأشياء التي تساعد في تقوية العظام وخاصة مع التقدم في العمر ، فيصبح الاهتمام بصحة العظام أمر لا مفر منه للمحافظة على قوتها ومتانتها على المدى البعيد . وأكدوا بأن قوة العظام ترتكز بشكل أساسي على التغذية السليمة وممارسة الرياضة واتباع نظام حياة صحي ومتوازن ، فسوء التغذية يمكن أن يؤدي إلى كسر العظام وحدوث مشكلات صحية .
ومن المعروف لدى الجميع أن الألبان والأجبان والبيض هي أكثر الأطعمة احتواءا على الكالسيوم ، إلا أنها ليست المصدر الوحيد لهذا المعدن المهم لأجسامنا خاصة إذا لم يكن الشخص من محبي الأجبان والألبان .
أفضل 6 أطعمة لتغذية عظامنا :
البروكلي : يعد البروكلي من الخضروات الورقية الداكنة التي تحتوي كمية ممتازة من الكالسيوم .
البرقوق المجفف : تناول 5 -6 حبات يوميا من البرقوق المجفف الملقب بالقراصيا يعزز من زيادة نسبة الكالسيوم في الجسم ، خاصة لدى النساء بعد انقطاع الدورة الشهرية .
أسماك السردين والسلمون : هذه الأسماك صغيرة وتؤكل عظامها مما يساهم في أن تكون مصدر جيد للكالسيوم وغني بالأحماض الدهنية .
الأطعمة المخمرة : مثل الملفوف المخلل الكيمتشي والزبادي تدعم العظام بشكل جيد لاحتوائه على الكالسيوم وفيتامين د .
الفاصوليا والبقوليات : لا تحتوي على البروتين فقط بل تحتوي أيضا على الكالسيوم والمغنيسيوم المهمة لعظامنا .
مرق العظام : يحتوي مرق العظام على مادة الكولاجين ، الذي له دور في نمو الخلايا العظمية ، وتناول مرق العظم يزيد من كثافة العظام وتقلل من هشاشتها .
